![CUTTY SARK卡提撒克 英國茶館：[食]CUTTY SARK 英國茶館 (京站店)](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/755108/582164/cm20131214___b38db2b3113136c9cd1ef94e52eee873156.jpg "CUTTY SARK卡提撒克 英國茶館：[食]CUTTY SARK 英國茶館 (京站店)")
這次來到京站十一月新開的CUTTY SARK 英國茶館 品嘗美味的下午茶囉
店名『卡提薩克』就是取自紅茶黃金時代的「卡提薩克號」的運茶船
關於英式下午茶
「香味四溢的紅茶」、「風格獨具的瓷器」、「美味的英式點心」
是傳統的維多利亞英式下午茶的三大主角，無論在室內或或者花園甚至是派對，它都是紳士與淑女們演繹紅茶文化生活的一種態度
維多利亞英式飲茶禮儀
關於英式下午茶層架，現代人有很多迷思，其實它只跟人數有關，正統二人份只會有二層架，三~四人份才會是三層架
三層架點心的擺放方式關乎禮儀，它的位置是被規定的
底層-英式鹹點 長條型手指三明治 (單純內餡 絕非三角型) 鹹塔......
中層-國王司康 搭配德文郡凝固奶油或果醬等.......
上層-古典甜點 各式水果甜塔 常溫蛋糕......
(by CUTTY SARK 英國茶館)
歐式裝潢 微暗的燈光 投射在牆上剛好變成了個愛心
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店內禁用外食,每人最低消費為$220(需至少含一杯飲品)
用餐尖峰時間限90分鐘,內用均收10%服務費
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座位很舒適 玻璃桌下的織布非常精緻每一桌的圖案都不一樣
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映入眼簾的是一個個美麗精緻的盤飾 (有在販售悠)
連裝茶的瓶子都好可愛
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藝術阿~~各式餐瓷還有分系列 本店使用英國邱吉爾童話森林系列
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各種口味的國王司康 方便外帶 而且價格不貴 每個都好想試試呀
原味/葡萄乾/蔓越莓全麥/橘皮白巧克力
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洋蔥司康/起司司康
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南瓜馬車司康(奶素)新鮮南瓜泥.南瓜子/蘋果肉桂司康(奶素)青蘋果.肉桂.主廚自製焦糖醬
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野餐司康(京站館限定!!)
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蜜橘白巧克力司康(蛋素)凝固奶油.白巧克力.手工熬煮橘皮
森林藍莓塔/覆盆莓杏仁塔
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老奶奶鹹塔套餐-include 4吋鹹塔(口味3選1).茶鹽脆薯.季節沙拉
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瑪格麗特(素)
派皮酥酥軟軟 上層的番茄和起司搭配清淡的蛋餡也不油膩 濃郁的蛋餡香氣四溢
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脆薯蠻鹹的 但是搭配鹹派交替吃就顯得剛剛好 清淡和重口味互相交替
沙拉也很新鮮 旁邊搭配的醬味道偏重 直接吃不沾醬比較清爽
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東方之夜
前段-覆盆子混調森林莓果 中段-北非金盞花
前段-覆盆子混調森林莓果 中段-北非金盞花
有玫瑰 金盞 和矢車菊 還有多種水果的香味
底茶又是紅茶加綠茶 所以散發出多層次的花香
底茶又是紅茶加綠茶 所以散發出多層次的花香
味道真的很香很甘醇
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專業態度 優質茶葉&依照紅茶特性調整屋度與水量
貼心服務 蓋上茶罩 讓茶保持在最完美的溫度
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聊天聊到忘記倒茶~~放太久後面喝起來很濃 變的微苦
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梳士巴利水果茶(冰)
前段-覆盆子.檸檬 中段-蜂蜜.葡萄柚
用來自屏東枋山的蜂蜜混調蜜漬新鮮水果 再細火熬煮2小時
以多樣新鮮水果搭配多種花果風味茶 濃郁的水果香氣 呈現多層次口感
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喝茶 少不了的就是點心啦!!
卡提撒克經典下午茶層架(1人份)
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格林威治甜栗茶佛
健康有機栗子、新鮮的黑醋栗、覆盆子的酸甜、濃密的香草卡士達及頂級比利時75%巧克力，調配成滿口濃郁栗子又甜蜜香氣的英式經典茶佛。
這是裡面我最愛的甜點![CUTTY SARK卡提撒克 英國茶館：[食]CUTTY SARK 英國茶館 (京站店)](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/thumbs_up.gif "CUTTY SARK卡提撒克 英國茶館：[食]CUTTY SARK 英國茶館 (京站店)")
小小一個滋味卻有多種變化 嘴巴停不下來的好滋味
小小一個滋味卻有多種變化 嘴巴停不下來的好滋味抹茶蛋糕
抹茶味很香 連糖霜都是抹茶口味 甜度剛好 綿密好吃
手工餅乾
高級發酵奶油與烏骨雞蛋等精選材料製成
奶油香氣飄呀飄
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手指三明治
吐司厚厚的 手工的象徵 從吐司到內餡都用心製作
法國麵包薄片
酥酥脆脆的 上面是清淡的蛋沙拉
國王司康(原味)
搭配的是番茄蘋果香草梓果醬和奶油
剛烤出來熱熱的 好香好香 口感鬆軟
不管是吃原味或搭配果醬各有不同滋味
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好吃的司康跟廉價奶油麵粉做的司康真的有差
曾經在大賣場買過司康 都是麵粉味也沒有奶油香 真的差很多壓 >_<
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番茄蘋果香草梓果醬 很香不會太甜
嘗上一口，好吃到想轉~圈~圈~
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名片也設計的好美
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看似分量不多 不過兩個女孩吃份量已經足夠了
服務也很好 原本比較早去還沒到提供下午茶的時間
不過服務員說因為時間快到還是幫我們詢問是否能幫我們提前製作^^
茶和點心都在水準之上呀~~
你找到了能讓你滋潤心靈的好茶了嗎？
記得為自己忙碌的生活調節出一盞茶的慢時光。
記得為自己忙碌的生活調節出一盞茶的慢時光。
(by CUTTY SARK 英國茶館)
---------------餐廳資訊---------------------------------------------------------------
電話：02-2552-7558
地址： 台北市大同區承德路一段一號B3
![三石六鍋：[食]三石六鍋](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/755108/577450/cm20131206___9a4c4f2076fedb3737c0080ac48353e5253.jpg "三石六鍋：[食]三石六鍋")
![麻辣一村：[食*台北]Bistro98 麻辣一村(忠孝店) 麻辣火鍋吃到飽](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/wink_smile.gif "麻辣一村：[食*台北]Bistro98 麻辣一村(忠孝店) 麻辣火鍋吃到飽")
Food2Taiwan 台灣美食 (9)