今天要介紹的是一風堂拉麵!! 不過呢!這可不是台灣的分店,而是在日本當地的分店。
這家分店位於池田前往日清泡麵博物館的路上會經過。去了三次大阪,每次都會去吃。
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不要看外面很冷清,吃飯時間可是連這小小塊的屋簷都不一定搶得到!不過冬天去就不會熱也就還好。
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其實跟台灣的菜單差不多,價格也差不多,除了幾個不一樣的口味以及副食類多了幾樣外,主打的還是赤丸跟白丸。
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橫幅的菜單,如果看不懂還是有MENU的!
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半開放式的廚房,雖然不像吧檯可以跟廚師聊天,但看著帥氣的廚師甩麵,很想被他粗壯的手臂熊抱或壁咚(有點花癡...)
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整體裝潢與台灣差不多都是紅色沙發,或是中島式的座位。
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桌上的瓶瓶罐罐有適合沾煎餃的醬油,以及適合加再拉麵裡的白芝麻。
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配菜類,比台灣多一樣"辣味豆芽菜"是很爽口的,本來是加在麵裡面,可是喜歡吃豆芽,所以麵還沒上來就吃光了...。吃完可以請服務人員再幫妳補。
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整本MENU感覺很有質感,是我喜歡的精裝書皮!!
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白丸原味
日本的拉麵湯都比較濃,加上又是豚骨,所以有些人可能會覺得很濃稠。
可以看到麵條偏細,跟台灣一樣,不過麵條可以決定煮的程度,我倒是忘記台灣有沒有這個選項。(我知道樂麵屋有!!)
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赤丸原味
跟白丸的差別有他們加入的焦蒜油以及辣味增,個人覺得沒有辣,只有舌尖熱熱的感覺,另外因為蒜油的關係,整碗拉麵的口味更濃郁,如果不愛吃油膩的人~這碗就請跳過啦!!
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溫泉蛋明太子叉燒飯
這是加點的,一直覺得日本拉麵店得這種叉燒飯實在好吃。所以不管去哪家都會點。
不過一風堂的叉燒飯根本是毒品啊!!肉大塊!新鮮的半熟蛋!還有最愛吃得明太子!!!拌在一起吃整個就是天堂!!!
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另位加點的煎餃。
日本的煎餃我倒是不是特別愛。因為他們的內餡都剁得很碎很碎。吃不到蔬菜的爽口,吃沒幾粒就會膩了。
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介紹完啦! 不過不需要為了吃一風堂跑到日本啦!因為我覺得吃起來其實都一樣!除非你想要吃那個辣味豆芽菜!!
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